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Differenza tra prosecco brut, dry ed extra dry: guida chiara

Brut, Dry, Extra Dry: tre diciture che indicano livelli diversi di residuo zuccherino e quindi percezione di dolcezza. Ecco come riconoscerle, cosa aspettarsi nel calice e quale scegliere in base a menu e occasione.

Paolo Mari Giugno 2, 2026

Vino

I migliori vini bianchi italiani: guida alle etichette top

Una selezione ragionata dei migliori vini bianchi italiani, con focus su stili, regioni e vitigni. Scopri cosa rende grande un bianco, come leggerne il profilo e quali etichette cercare in base all’occasione.

Paolo Mari Giugno 2, 2026

Vino

I migliori vini rossi italiani: guida pratica tra stili e regioni

Dai grandi classici come Barolo e Brunello agli stili più moderni e territoriali: una guida chiara per orientarti tra i migliori vini rossi italiani, capire cosa comprare e perché.

Paolo Mari Giugno 2, 2026

Guide

Vino rosso: guida pratica per scegliere, servire e conservare

Il vino rosso non è “uno solo”: cambia per vitigno, territorio, tannini e stile di vinificazione. In questa guida trovi criteri pratici per scegliere la bottiglia giusta, servirla al meglio e conservarla correttamente.

Paolo Mari Giugno 1, 2026

Guide

Vino bianco: guida pratica a tipologie, profumi e servizio

Il vino bianco non è “solo fresco”: cambia per aromi, corpo e struttura. In questa guida scopri come si produce, le tipologie principali, cosa cercare in etichetta e come servirlo per valorizzarne profumi e gusto.

Paolo Mari Giugno 1, 2026

Guide

Consiglio vini: come scegliere la bottiglia giusta senza errori

Un consiglio vini efficace nasce da un metodo: capire l’occasione, il gusto personale e il budget, poi scegliere stile, zona e annata. In questa guida trovi criteri pratici e consigli immediati per non sbagliare bottiglia.

Paolo Mari Giugno 1, 2026

Guide

Vino per i dolci: la guida definitiva agli abbinamenti perfetti

Scegliere un buon vino per i dolci è la scelta che può trasformare un semplice fine pasto in un momento di piacere, ma è anche uno dei terreni più scivolosi…

Paolo Mari Dicembre 29, 2025

Guide

Quale vino bere con i primi piatti: la nostra guida per la scelta

Iniziamo una serie di guide con la quale vi daremo indicazioni per la scelta del vino in base a ciò che mangiate. Iniziamo a vedere quale vino bere con i…

Paolo Mari Dicembre 27, 2025